Dimanche 24 mars 2013 – Les Pipelettes – Paris

.

Retour vers la page « Nos Activi’thés en 2013 »

.

Le thème

Brunch autour des 1001 secrets du thé

.

Le lieu

Les Pipelettes

31 Rue Brezin – Paris 14ème – Métro Mouton-Duvernet

http://les-pipelettes.blogspot.fr/

Nous nous sommes retrouvés pour un brunch savoureux dans un charmant salon de thé / épicerie fine créé par deux passionnées de bonne cuisine.

Ce joli lieu, à l’atmosphère cosy et contemporaine, est situé devant le square Aspirant Dunand juste en face de la Mairie du 14ème arrondissement.

CdT Les Pipelettes 004

CdT Les Pipelettes 005

CdT Les Pipelettes 009

CdT Les Pipelettes 007

CdT Les Pipelettes 006

CdT Les Pipelettes 008

CdT Les Pipelettes 011

Les thés sont de

Betjeman & Barton

CdT Les Pipelettes 010

CdT Les Pipelettes 002

Aline, la maîtresse des lieux, assistée de Aude, avait préparé une grande table pour la Confrérie du Thé.

.

Notre brunch

2013 03 24 Les Pipelettes 011

Tous les éléments du brunch sont préparés « maison ».

  • thé
  • cocktail de fruits frais maison (pomme, carotte, gingembre)
  • pain – beurre Bordier – confitures Le Jardin de Lydie
  • scones aux raisins secs
  • œuf à la coque
  • fromage blanc aux graines
  • compote de fruits (pomme, poire, orange)
  • cake au citron
  • pommes de terre rôties avec au choix …

une assiette de charcuterie Iberico

2013 03 24 Les Pipelettes 006

ou une assiette de saumon et tarama

2013 03 24 Les Pipelettes 007

2013 03 24 Les Pipelettes 009

2013 03 24 Les Pipelettes 008

2013 03 24 Les Pipelettes 010

Nous nous sommes régalés. Quel délice !…

.

Dédicace

2013 03 24 Les Pipelettes 012

1001 secrets sur le thé - Lydia Gautier

.

Lydia Gautier, a dédicacé son dernier petit livre plein d’informations, d’astuces et de secrets sur le thé dans la collection 1001 Secrets des Editions Prat.

Elle nous a donné ainsi l’occasion d’échanger quelques expériences et quelques secrets de plus sur notre passion commune.

Le 23 février 2013, a eu lieu, au Carrousel du Louvre, la cérémonie internationale de remise des World Gourmand Award.

Cette distinction, créée par Edouard Cointreau, récompense, depuis 1995, les meilleurs livres traitant de cuisine et de boissons.

Le livre 1001 Secrets sur le thé était en lice avec d’autres ouvrages danois, chinois, coréen ou suédois.

Il a remporté le prix « Best in the World Gourmand Award » dans la catégorie « Boissons sans alcool ».

.

Félicitations à Lydia d’avoir remporté ce prix !

Gourmand Award - Lydia Gautier 1

.

Haut de la Page